Warm koud buffet

Een warm koud buffet is ideaal voor langdurige feesten, waarbij u uw gasten een complete culinaire verzorging wilt aanbieden. Hapjes voor de gehele gelegenheid maar tussendoor ook warm eten? Bij ons is dit de meestgevraagde vorm van catering. Hieronder treft u een voorbeeldmenu.

• Rauwkostsalade (luxe mix van rauwkost met geroosterde zaden en pitten)
• Kipyoghurtsalade (dikke Turkse yoghurt met stukjes kipfilet, augurk, nootjes en knoflook) + Turks brood
• Tonijnappelsalade (romige salade met stukjes aardappel, appel, tonijn, augurk en tuinkruiden) + Turks brood
• Gehaktpasteitjes (gevuld met gekruide gehakt, doperwten en tuinkruiden)
• Börek (koude “lasagne” gevuld met room, feta en tuinkruiden)
• Gevulde tomaatjes (met feta, paprika en tuinkruiden)
• Gehaktballetjes in rode saus (warm)
• Bulgur op z’n Turks (warm)
• Auberginerollen gevuld met kip gegratineerd met kaas en tomatensaus (warm)
• Traditionele baklava (filodeeglaagjes gevuld met nootjes, roomboter en suikersiroop)

Bovenstaande is slechts een kleine greep uit onze gerechten. Wilt u meer informatie, bijvoorbeeld over de prijs van zo’n buffet of over de vegetarische mogelijkheden? Klik hier om een offerte aan te vragen en/of vragen aan ons te stellen.